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王素美 主任医师 教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 妇产科
怀孕正确说法为妊娠,妊娠是否可以吃野生菌子,应视具体情况而定。确定完全无毒可以吃,不确定毒性则不能吃。
1、可以
如果是通过正规渠道购买的野生菌子,确定没有任何毒性,妊娠期间可以适量食用。
红菇、牛肝菌、猴头菇等野生菌都是无毒的菌种,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质,能补充妊娠期所需营养,有助于提高抵抗力和免疫力,对自身健康以及胎儿发育都有好处。
不过要适量食用,妊娠期由于激素水平变化较大,胃肠道功能下降,一次性吃太多野生菌,会加重胃肠道负担,引起腹痛、腹泻等不适症状。
2、不可以
如果是私自在野外采摘的野生菌子,并不确定是否有毒,妊娠期不能食用。
野生菌的种类很多,有些带有毒素,非专业人士难以自行鉴别。如果妊娠期误食了有毒的野生菌,容易引起食物中毒,导致恶心、呕吐、腹泻等症状。
如果摄入的毒素过多,还有可能会破坏胎盘屏障,进入胎儿体内,胎儿吸收毒素后,正常发育会受到很大影响,可能造成畸形、流产或者早产。
妊娠期饮食不能太过随意,如果要吃野生菌,最好先咨询医生,确定是否能吃。日常要保证营养均衡,可搭配各种新鲜蔬果,每周适量吃鱼肉、瘦肉等食物。
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