扁桃体发炎可以吃鸭肉，但需要注意烹饪方式和摄入量。
首先，鸭肉的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够为身体提供必要的营养支持。同时，鸭肉还具有滋阴润燥、养胃生津等功效，对于缓解扁桃体发炎引起的咽喉肿痛、干燥、灼热等症状有一定的辅助作用。
但是，在烹饪鸭肉时需要注意清淡，避免过于油腻和辛辣的口味，以免刺激扁桃体，加重炎症。此外，摄入量也要适当控制，避免过量摄入引起消化不良等问题。
总之，扁桃体发炎患者可以适量食用鸭肉，但需注意烹饪方式和摄入量。同时，患者还需保持良好的饮食习惯和生活方式，多饮水，多吃新鲜蔬菜和水果，避免烟酒和辛辣食物的摄入，以促进身体的恢复。如症状持续不缓解或加重，建议及时就医。
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