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高君 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 肝胆胰脾外科
吃鱼胆的坏处主要有以下几点：
1. 导致中毒：鱼胆内含有一定量的胆汁酸和胆固醇，过量摄入可能会导致中毒。鱼胆中的胆汁酸在肠道中会与肠液中的钙结合，形成难溶性的钙盐，长期摄入过多鱼胆可能引起钙质代谢失衡，导致骨质疏松等问题。
2. 加重肾脏负担：鱼胆中的尿酸含量较高，过量摄入会增加尿酸在体内的含量，进而增加肾脏负荷，容易引发尿酸结晶，导致痛风的发作。
3. 引发过敏反应：部分人群对鱼类及其成分过敏，进食鱼胆可能引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。
总之，吃鱼胆可能导致中毒、加重肾脏负担和引发过敏反应等不良影响。因此，应注意控制鱼胆的摄入量，调理饮食结构，避免过敏者食用鱼胆，并适当增加运动量，以维持身体健康。
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