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林莉 副主任医师 中国医科大学附属第一医院 呼吸与危重症医学科
吃咸了可以导致喉咙不舒服，甚至咳嗽，但并非直接的因果关系。咸味食物在口腔中会引起唾液分泌增多，咽喉部受刺激而产生不适感，进而可能引起咳嗽反射。然而，咳嗽的发生往往与个体的体质、免疫力、现有的病理状态等有关。
首先，吃咸食物会增加喉咙黏膜的渗透压，引起局部组织水肿。长期过量的盐摄入不仅会导致血液黏稠度增高，还可能引起全身组织的水肿，这种水肿可能影响喉咙的正常功能，使得喉咙更容易受到刺激，导致咳嗽。
其次，咸食物在口腔中刺激咽喉部位时，可能引起一些敏感人群的过敏反应。过敏反应可能引起咽喉的炎症，进而刺激咽喉神经，导致咳嗽。最后，盐过量的摄入可能会影响人体的免疫功能，使得抵抗感染的能力下降。咽喉的黏膜如果受到细菌、病毒等感染性因素的侵袭，就容易发生炎症反应，引起咳嗽。
另外，如果身体本身存在一些病理状态，如喉咙部位已经有其他炎症、感染相关的病变时，咸食物的刺激可能会加重这些病变，导致咳嗽症状。如果出现咳嗽症状，应该综合考虑其他因素，并结合具体情况进行治疗。
为了预防咳嗽，应避免食用高盐、高脂、高糖的食物；可多饮水，增加细喉黏膜的湿润，有助于减轻咽喉不适。
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