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吴彬 主任医师 教授 中国医科大学附属第一医院 全科
牛奶加蜂蜜的禁忌包括食用禁忌和禁忌人群。
一、食用禁忌
1、忌空腹
空腹喝牛奶加蜂蜜，很容易加重胃肠消化负担，进而引起消化不良，且会影响牛奶、蜂蜜中的营养成分吸收，进而降低营养价值。
若长期空腹饮用牛奶加蜂蜜，还有可能会引起胃酸分泌过多，诱发腹胀、吐酸水、腹泻等情况，还会增加胃炎、胃溃疡的发生几率。
2、忌过量
牛奶加蜂蜜不能过量喝，因为其中的糖分含量比较高，很容易引起身体肥胖，不利于身体健康。
3、忌睡前饮用
如果在睡前饮用牛奶加蜂蜜，其中含有的葡萄糖和果糖，可能会不经胃肠消化直接进入血液中，引起血液黏稠，长时间会增加心血管疾病的发生率。
4、忌高温冲泡
牛奶和蜂蜜中都含有酶类等活性物质，这些活性物质对高温非常敏感，如果用高温冲泡会失去活性，达不到补充营养的作用。
二、禁忌人群
1、糖尿病患者
牛奶加蜂蜜含有大量的糖分，糖尿病患者过多喝很容易导致血糖上升，不利于病情恢复。
2、对牛奶蜂蜜过敏者
无论对牛奶过敏，还是蜂蜜过敏，盲目使用牛奶加蜂蜜喝，容易诱发过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状，严重者还可能会诱发呼吸困难。
3、腹泻者
牛奶加蜂蜜具有润肠通便的功效，如果本身存在腹泻现象，不建议喝，以免造成腹泻症状进一步加重。
健康人群平时可以适量喝牛奶加蜂蜜，但一定要掌握住量，并选择合适的时间。如果喝了之后出现不适症状，还需就医诊断。且平时的饮食需要多样化，还要适当运动，提高机体的免疫能力。
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