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高君 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 肝胆胰脾外科
胆结石微创手术后可以吃豆腐，但需要根据具体情况分析。
1.原因：豆腐是一种植物蛋白食品，富含营养成分，如蛋白质，丰富的钙、铁、磷等矿物质。这些营养成分对于患者的恢复和健康非常重要。而且豆腐是一个不含胆固醇的食品，不会增加胆固醇的生成和胆汁的浓度，因此适量食用并无大碍。
2.措施：在术后早期，建议患者饮食以清淡为主，适量摄入豆腐是可以的。避免食用过油、过咸、刺激性食物，如油炸食品、辣椒等，以免加重消化系统负担。可根据个体差异和身体反应适量调整豆腐的食用量，如果出现不适，可以适量减少或者停止食用。
需要注意的是，以上建议仅供参考，具体的饮食安排还需结合患者的个人情况和医嘱来确定。所以，最好在术后咨询医生或营养师的建议，以确保饮食的科学合理性和安全性。
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