肠道溃疡可以吃山药。
山药是一种高营养食品，富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养成分，具有健脾益气、滋阴补肾等功效。它还含有多种消化酶，有助于促进脾胃消化吸收功能。
此外，山药所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物质有助于增强机体免疫力，促进溃疡面的愈合。特别是对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状的患者，适当食用山药可以起到很好的调理作用。
虽然山药具有一定的药用价值，但并非所有人都适合食用。对于有过敏史或正在服用某些药物的患者，应该在医生的指导下食用。
总之，肠道溃疡患者可以适量食用山药，但需要注意烹饪方式和食用量。同时，在饮食方面还应该注意清淡易消化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重肠胃负担。
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