不存在脂肪性肝病、酒精性肝病怎么治疗最好的说法。脂肪性肝病和酒精性肝病是两种不同的疾病，它们的治疗分为一般治疗、药物治疗、手术治疗等。
一、脂肪性肝病
1、一般治疗：脂肪性肝病需要严格控制膳食热量的总摄入，还需调整膳食结构，限制含糖饮料、糕点等食物的摄入，以低卡食物为主，如柚子、青瓜、大白菜等。
2、药物治疗：在经过生活方式干预过后，症状仍未改善的脂肪性肝病患者可以采取药物治疗，如遵医嘱使用奥利司他胶囊、盐酸二甲双胍片、盐酸吡格列酮片等。
3、减肥手术：脂肪性肝病患者如果重度肥胖，建议进行减肥手术，能够维持理想体重，而且能够有效控制代谢紊乱。
4、肝脏移植手术：当脂肪性肝病没有及时治疗，肝功能会受到严重损伤，出现急性肝功能衰竭，在保守治疗无效时，需要考虑进行肝脏移植手术。
二、酒精性肝病
1、一般治疗：酒精性肝病通常是长期过量饮酒而引起，其比较重要的改善措施是戒酒，能够减轻肝功能的损伤程度。而且长期酗酒，患者可能会伴随有营养不良，需格外补充高蛋白和低脂食物，如羊肉、牛肉，鱼肉等。
2、药物治疗：酒精性肝病可遵医嘱用水飞蓟素胶囊、复合维生素B片、叶酸片、美他多辛片等药物治疗。
3、肝脏移植手术：当酒精性肝病发展为重症酒精性肝炎、肝衰竭时，建议及时进行肝脏移植手术。
治疗过程中建议患者积极配合医生，避免对身体造成影响。日常要保持良好心态，还需注意饮食调理，以清淡易消化的食物为主。
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