得了肾水肿后，饮食是非常重要的。虾是一种富含蛋白质和低脂肪的食物，适量食用对于一般人来说是可以的。但对于患有肾水肿的人来说，饮食要更加慎重。
首先，肾水肿是由肾脏功能异常引起的一种病症，通常表现为体内水分潴留，导致肿胀和水肿。在这种情况下，患者需要限制摄入高盐食物，因为高盐会增加体内水分的潴留，加重水肿症状。而虾肉含有较高量的盐分，因此不宜过量食用。
其次，虾肉富含蛋白质，适量摄入虾肉可以提供人体所需的营养，并有助于恢复体力。但对于肾水肿患者来说，蛋白质的摄入也需要适量控制。因为患者肾脏功能异常，可能导致排泄废物和代谢产物的困难，进一步加重肾脏负担。虾肉摄入过多会增加患者肾脏的负担，加重病情。
最后，还需要注意虾肉的新鲜度。肾水肿患者往往免疫力较差，对细菌的抵抗力较弱。虾肉容易受到细菌和寄生虫的污染，因此应选择新鲜的虾肉，并且正确处理、烹饪，以免引起食物中毒或感染。
总结来说，肾水肿患者可以适量食用虾肉，但需要注意以下几点：控制虾肉的摄入量，避免过度摄入盐分；注意肾脏负担，不宜摄入过多蛋白质；选择新鲜的虾肉，并正确处理、烹饪。此外，肾水肿患者的饮食应根据个体情况、医生建议以及病情调整，有效控制盐分、蛋白质、水分的摄入，避免加重病情。如果有其他特殊情况，应咨询医生的意见，以确保饮食的安全和合理。
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