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高君 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 肝胆胰脾外科
多久不吃早餐会得胆结石的具体时间因人而异，但长期不吃早餐的不良生活习惯可能增加患胆结石的风险。
首先，早餐对于胆囊的功能起着重要的调节作用。吃早餐可以刺激胆囊的收缩，帮助排空胆汁，预防胆汁滞留。其次，长期不吃早餐的人常常在午餐或晚餐时摄入过多的食物。高脂肪、高胆固醇的食物容易导致胆汁的浓缩，增加结石的形成。但是胆结石的形成不完全取决于是否吃早餐，还与个人的遗传因素、生活习惯、饮食结构等有关。不吃早餐只是增加了胆结石形成的一些风险因素之一，而不是唯一的原因。
总结来说，多久不吃早餐会得胆结石这个问题没有一个明确的时间。但是长期不吃早餐会增加胆囊滞留胆汁的时间，使得胆汁浓缩、溶解结石物质减少的风险增加，从而增加胆结石形成的可能性。因此，为了预防胆结石的发生，还是建议大家保持规律的饮食习惯，尤其是不要长期不吃早餐。
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