说到高血压相信许多人都知道是危害程度较高的慢性疾病之一，长时间血压不稳定，影响相对广泛，除了有疾病带来的各种症状，还会加速多器官病变，后续棘手并发症一旦出现，会让患者生命健康受到威胁。有的人大脑血管承受过大压力而破裂出血，会引发脑出血，不想这种情况出现，要去了解哪些食物会导致血压波动。
1、含酒精食物
高血压发展，会因为多种因素影响而导致血压不稳定，如果不想高血压引发脑出血，应该远离含有酒精的食物。有的食物在烹饪制作的过程中加了酒，无形中让这些食物有刺激性，酒精除了是致癌物质外还会导致人体血压波动，在酒精伤害下血管容易受损。
不想血压起伏变化大，在调节多个指标，保护肝脏的过程中应该拒绝酒精，就算是酒精浓度低的饮品也不要轻易尝试。有的人小酌几杯觉得无关紧要，但后续逐渐依赖，犯了酒瘾后忍不住总是去喝酒，身体会承担着伤害，最后带来其他意外风险。
2、高脂肪食物
高脂肪食物特点是热量丰富，经常吃会导致自己体重飙升，在过度肥胖后不仅是自己的体型变化，还会带来其他疾病，其中有的人之所以原本高血压出现，后续就出现脑出血，是因为高脂肪食物过度依赖。
应该去了解人体生命活动维持需要多少热量，每天能量供应充足，而不是过量，如果持续高热量饮食，总是吃肥肉，其他脂肪含量丰富的食物也大量获取，会在体重飙升后多个指标跟着变化，后续带来棘手的并发症，高血压病情很难稳定，还需选择其他饱腹感强，热量低的食物。
3、腌制食物
腌制食品本身不可靠，其安全隐患许多人不清楚，觉得腌制的东西好吃就能多吃，但饮食随心所欲，是疾病出现的罪魁祸首。腌制食物在腌制过程中会加入大量食盐，吃起来很咸，无形中会获取过多钠离子，除了肾脏处于代谢压力大的状态，还会间接让血压波动，后续高血压病情不受控制。
持续血压飙升会加速大脑血管病变，有引发脑出血的风险，因此才说每天钠离子的摄入量要控制好，当然，腌制食物的风险不止这些，其含有的亚硝酸盐有致癌隐患，经常获取这种物质，肠癌、食管癌、胃癌患病风险增大。
综上所述，高血压人群不想脑出血出现，最重要的是调节好血压，除了积极用药、作息规律、科学锻炼、稳定情绪之外饮食不能随意，以上列举的几种食物要少吃。
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