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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
风湿病患者在饮食上需要注意以下几点：
1. 控制饮食中的热量摄入：风湿病患者通常需要维持适当的体重，以减轻关节的负担。因此，应当控制饮食中的热量摄入，避免摄入过多的高热量食物，如油炸食品和甜点。同时，增加摄入富含纤维的食物，如全谷类、蔬菜和水果，有助于提供足够的营养，同时保持饱腹感。
2.增加抗氧化食物摄入：风湿病患者的身体容易产生过多的自由基，抗氧化食物如水果、蔬菜、坚果等可以帮助减轻炎症反应。
3.控制饮食中的盐摄入：风湿病患者通常容易出现水肿的情况，而摄入过多的盐会使水肿加重。因此，风湿病患者应当控制饮食中的盐摄入量，避免过多的盐调料和加工食品，同时增加钾摄入，如摄入香蕉、土豆和绿叶蔬菜等食物。
4.增加饮食中的蛋白质摄入：蛋白质是维持关节和肌肉健康的重要营养素，对减缓风湿病的进展和促进康复起着重要作用。风湿病患者应当摄入足够的蛋白质，如鱼类、鸡肉、豆类和坚果等。
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