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刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医内科
糖尿病是一种由于人体代谢问题所引起的疾病。山楂，又称之为山里果、山里红等等，属蔷薇科，为落叶乔木。山楂的果实为球形或者梨形，直径通常在1~1.5厘米，表皮为深红色且带有浅色斑点；果实里有3~5个小核。山楂的果期通常在9~10月。山楂为核果类水果，核质较硬，果肉质薄，味微酸涩。山楂切片晾干后，用开水冲泡即可饮用。糖尿病患者是可以喝山楂泡水的，山楂里不含影响血糖变化的物质，可以适当饮用。
山楂泡水的作用
1、山楂泡水具有延缓衰老的作用。山楂含有一些抗衰老的物质，如维生素C、胡萝卜素以及黄酮等，能够帮助人体抑制自由基的生成，延缓衰老。
2、山楂泡水具有促消化的作用。山楂里的脂肪酸含量较高，食用后可以促进消化酶的分泌，能够对肠胃功能有一定的调节作用，提高消化能力。
3、山楂泡水具有降血压的作用。山楂里含有黄酮、熊果酸等物质，经常饮用山楂泡水，在一定程度上可以调节血压。
糖尿病患者特别注意
1、糖尿病患者要注意个人饮食，高热量、糖量高的食物尽量不要食用，会加重糖尿病的症状。
2、糖尿病患者不能饮酒，酒精含量高，营养价值低，对糖尿病患者不利。
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