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杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 干部保健科
冠心病是由于冠状动脉供血不足引起的心肌缺血或心肌梗死的疾病。以下是冠心病患者不宜食用米糠油的几点原因：
1. 高热量：米糠油的热量较高，冠心病患者通常需要控制体重，以减轻心脏负担和血管负担。高热量的食物摄入会导致体重增加，增加心脏负担，加重病情。
2. 高脂肪含量：米糠油含有大量的脂肪，主要是不饱和脂肪酸。虽然不饱和脂肪酸对身体有一定益处，但过多摄入会增加血液中低密度脂蛋白的含量，导致血管壁内脂质沉积，形成动脉粥样硬化斑块。
3. 高胆固醇：米糠油中含有一定量的胆固醇，摄入过多会增加血液中的胆固醇水平，进一步加重冠状动脉粥样硬化的程度。
4. 易氧化：米糠油较多的含有多种不饱和脂肪酸，这些脂肪酸在加热或贮存过程中容易产生自由基，对人体细胞造成损害。
总之，冠心病患者应该选择低热量、低脂肪、低胆固醇和抗氧化的食物，来保护心血管健康，米糠油不符合这些要求，因此不宜食用。
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