上火这种症状是大家再熟悉不过的，在夏季炎热的高温天气，进食了一些辛辣刺激性食物之后马上就会脸上长痘痘，有时还会口舌生疮，咽喉肿痛，目赤，小便赤黄等，这些都是上火的典型症状。有部分人十分容易上火，但是却不知道具体的原因，因此十分困扰。
为什么总是上火？
1、因为体质不同，因此进食了食物之后更加容易上火，特别是热性体质的人，如果本身体内有火，属于湿热的体质，那么这类人适合进食清热解毒，降火清凉的食物。稍微进食了一点麻辣的食物之后，就很容易上火。
2、经常熬夜加班，工作没有规律，作息以及饮食习惯十分混乱的人也容易上火。因为夜间是人体器官休息的时间，如果没有足够的睡眠，很容易出现上火症状。加上经常熬夜，工作压力大，上火症状也就接踵而来。
3、经常食用辛辣，刺激性食物，例如辣椒，生姜，胡椒等，容易导致上火。上火的主要表现是眼睛红肿，牙龈肿痛，口舌生疮，喉咙不适等，严重时嘴角会长溃疡或者青春痘。上火时，可以通过简单的食疗，达到降火的功效。如果本身一吃到辛辣食物就容易上火，需要严格忌口。
容易上火应该怎么办？
1、夏天人们喜欢吃辣一点的东西，因此容易导致上火。西瓜是消暑解渴的水果，在夏季十分常见，不仅营养丰富，果肉香甜可口，不含脂肪，更含有十多种营养。在盛产西瓜的夏季，饮用几杯西瓜汁能够有效起到降火的作用，而且价格便宜。西瓜性寒，还具有清热消烦，止咳消暑以及解酒的功效。
2、桑葚是春季比较常见的水果，含有多种有机酸以及丰富的矿物质，例如铁元素和磷元素。桑葚果肉颜色越黑，含铁元素就越多，黑色的桑葚性寒味甘，对于上火患者尤为适用。具有清热利尿，降火滋补，补肝益肾的功效，是降火良品。
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