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蒋卫民 主任医师 教授 复旦大学附属华山医院 感染病科
🌞每当有的朋友询问某种食物是否会影响他们的病情时，我总是深感责任重大。就像上周，一位三十来岁的男士一脸担忧地问我：“医生，我最近得了腮腺炎，听说饮食上要特别注意，那我还能吃鸡蛋吗？”对于这个问题，我知道得了腮腺炎是否可以吃鸡蛋取决于实际情况。🌸
👨⚕️我微笑着示意他坐下，然后详细询问了他的病情。经过检查，我确认他确实患上了腮腺炎，这是一种由病毒引起的常见疾病。于是我解释道：“腮腺炎通常是细菌或者病毒入侵腮腺组织引起的炎症反应，典型的症状为腮腺肿痛、发热、寒颤等。若是对鸡蛋不过敏，可以少量吃鸡蛋，因为鸡蛋含有丰富的蛋白质、矿物质、钙元素、维生素等营养成分，可以补充机体所需要的多种营养，提高机体的抗病能力，对疾病恢复有辅助作用。”🥚
💬接着我又说道：“如果你属于过敏性体质，并且对鸡蛋存在过敏反应，此时不能吃鸡蛋，因为吃鸡蛋后可能会使机体的免疫反应持续加重，不仅不利于病情恢复，反而还可能会引起过敏症状，比如皮肤瘙痒、皮疹、喉头水肿等。”❌
👨💼他听后追问道：“原来是这样的啊，那您能告诉我一些食用的注意事项吗？”我拿起笔，在纸上列出了三点注意事项：📝
1. 在食用前应确认自己是否对鸡蛋过敏。如果有过敏史，应避免食用鸡蛋，以免引发过敏反应。⚠️
2. 确保鸡蛋彻底煮熟。🍳
3. 应该保持饮食多样化，避免过量依赖某一种食物。🐟
🌈他拿起我写好的注意事项面露感激之色，脸上的担忧也减轻了不少。看着他离开时轻松的步伐，我心中也充满了欣慰。同时，我也希望通过这样的交流，能让更多的人了解腮腺炎的相关知识，从而更好地保护自己的健康。🌟
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