皮肤癌患者可以吃海鲜，但需要注意以下几点：
1. 控制摄入量：海鲜中含有丰富的动物脂肪和胆固醇，高脂高胆固醇的饮食会增加肥胖和心血管疾病的风险，而这些都与皮肤癌的风险增加有关。患者在摄入海鲜时应尽量控制摄入量，避免摄入过多的脂肪和胆固醇。
2. 选择低污染海鲜：尽量选择低污染的海鲜，因为海鲜中可能含有环境污染物，如重金属和有机污染物，这些污染物可能对身体健康产生不利影响。建议选择海域清洁的海鲜，并避免食用长期存放在污染海域的海鲜。
3. 补充维生素D：一些研究表明，维生素D可能与皮肤癌的预防有关。海鲜是维生素D的良好来源之一，特别是油性鱼类，如鲭鱼、鳗鱼和鲑鱼等。皮肤癌患者可以适量食用这些含有维生素D的海鲜，但仍需要注意摄入量，以避免摄入过多的动物脂肪和胆固醇。
此外，患者应综合考虑个人的健康状况和饮食需求，最好在医生或营养师的指导下进行饮食调整。
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