葡萄籽一般可以吃下去，葡萄籽是葡萄当中的种子，其中含有较丰富的营养物质，吃下去不会对胃肠道功能或者身体健康造成不良影响。
葡萄籽中含有丰富的维生素、氨基酸、多酚类物质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充机体所需要的多种营养，对身体健康有一定的好处。而且葡萄籽当中还含有粗纤维成分，能够促进胃肠道蠕动，预防便秘。
但是需要注意葡萄籽的体积相对较小，吃的时候需要充分咀嚼，将葡萄籽嚼碎之后才能咽下，避免未能充分咀嚼，导致葡萄籽直接进入胃肠道当中，不容易消化，加重胃肠道负担，引起腹痛、腹胀等不适症状。
对葡萄籽当中成分过敏的人群通常是不可以吃的，以免吃了之后导致体内的组胺物质释放，引起皮肤出现过敏反应，比如皮肤红肿、瘙痒、红疹等。
如果吃葡萄籽后有明显的不适症状，还要及时前往医院完善相关检查，由医生针对情况进行处理。
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