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陈向东 主任医师 教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 肾内科
左肾摘除手术后，一般是可以吃鸡蛋的。
1.选用优质鸡蛋：尽量选择新鲜的、有机的、放养的鸡蛋。这样的鸡蛋营养价值更高，更健康。
2.适量摄入:不要过度摄入鸡蛋。每天摄入1到2个鸡蛋是合理的。摄入过多的鸡蛋可能会给肾脏带来过多的负担。
3.注意食用方式。最好选择荷包蛋、煮蛋或者水煮蛋的方式食用鸡蛋，这样更利于消化和吸收。
总体而言，左肾摘除手术后可以适量食用鸡蛋，但在术后初期可能需要限制蛋黄的摄入量，同时还需保持膳食的平衡。术后的具体饮食需求和限制应咨询医生或营养师的建议。
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