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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
急性胃肠炎是一种常见的传染病，主要是由病毒、细菌或其他微生物感染引起的。以下是一些预防急性胃肠炎的方法：
1.保持个人卫生：保持良好的个人卫生习惯是预防急性胃肠炎的关键。经常洗手，尤其是在接触食物、使用洗手间后，或与病人接触后都要认真清洁双手。使用肥皂和流动的清水洗手至少20秒。避免用手触摸面部，尤其是口、鼻和眼睛。
2.饮食安全：正确的饮食习惯可以降低感染胃肠炎的风险。避免食用生或不熟的食物，特别是肉类、海鲜、禽肉和蛋类。这些食物可能会被病原体污染。选择煮熟的食物，尽量不生食。避免食用未冷却的食物，尤其是在高温环境下长时间存放的食物，这样可能会导致微生物繁殖。要避免饮用未经消毒的水，尽量选择瓶装或煮沸的水。此外，要谨慎选择食品摊位，避免在不卫生条件下饮食。
3.加强室内空气流通：室内空气流通不畅对细菌和病毒的传播非常有利。要经常打开窗户，保持室内空气的流通。特别是在病毒季节，如秋季和冬季，应尽量避免人员聚集的场所。
4.避免与感染者接触：尽量避免与感染急性胃肠炎的人接触。如果必须接触感染者，应采取预防措施，如佩戴口罩、清洁双手，并及时消毒、通风。
5.注重环境卫生：保持环境的卫生也是预防急性胃肠炎的重要措施。经常清洁和消毒厨房、洗手间、公共场所和常用物品。使用符合标准的消毒剂，杀死病原体，减少病毒和细菌的传播。
此外，还应定期接种相关疫苗，咨询医生并按照医嘱进行预防接种。
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