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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
在甲减的治疗中，合理的饮食是非常重要的一部分。适当的饮食可以帮助患者缓解一些症状，改善甲状腺功能以及提供所需的营养素。
首先，应该均衡摄取营养。饮食应该包含适量的蛋白质、碳水化合物和脂肪。蛋白质是构建身体组织的重要营养素，可以选择瘦肉、鸡蛋、豆类和乳制品作为蛋白质的来源。碳水化合物是身体能量的主要来源，可以选择全谷类食物、蔬菜和水果作为碳水化合物的供给。脂肪是维持正常生理功能所必需的，可以选择橄榄油、鱼油和坚果作为脂肪的来源。
其次，甲减患者要注意碘的摄入。由于甲状腺激素的合成需要碘元素，因此缺碘是导致甲减的主要原因之一。为了保持合适的碘摄入量，可以选择富含碘的食物，如海带、紫菜、虾、螃蟹等。此外，一些国家为了预防甲减，将食盐进行碘化处理，大部分盐都含有一定量的碘，患者可以适量食用碘盐。
此外，甲减患者应该限制某些食物的摄入。甲减会影响代谢率，导致体重增加以及胆固醇和脂肪的积累。因此，患者应该避免高糖、高脂肪、高胆固醇的食物，如油炸食品、甜点、蛋糕等。此外，咖啡因和酒精也不利于甲减的治疗，患者应该限制咖啡和酒精的摄入。
总而言之，甲减患者需要均衡膳食，注意碘摄入，限制某些食物的摄入，这些饮食措施可以帮助患者缓解症状，改善甲状腺功能，提供所需的营养，并促进身体健康。但是，在选择适当的饮食方案之前，患者最好咨询医生或营养师的意见，以确保个体化的饮食计划。
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