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李顺荣 副主任医师 讲师 中山大学孙逸仙纪念医院 乳腺外科
乳腺癌患者可以适量食用山药。山药是一种常见的食物，具有滋阴补虚、健脾益肺、补肾养血等功效，对于乳腺癌患者的身体健康有一定的帮助和益处。
山药富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，可以增强身体的免疫力，提升抵抗力，减少感染的风险。山药还含有一种特殊的植物化学物质，叫做蛋白酶抑制剂，具有抗肿瘤作用，可以促进癌细胞凋亡，阻止癌细胞的生长和扩散。山药含有丰富的多糖物质，能够帮助降低血糖水平，对于糖尿病合并乳腺癌的患者来说尤为重要。
建议适量食用是山药，并选择煮、蒸等模式，以提高其消化和吸收的效果。如果症状加重建议及时就医。
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