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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
食用鱼对人体的好处较多，包括提供优质蛋白质、保护心脑血管、增强记忆等。
1、提供优质蛋白质：鱼肉中的蛋白质含有人体所需的各种必需氨基酸，且易于消化吸收，能够为身体提供高质量的营养支持。
2、保护心脑血管：鱼肉中富含不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸。这些脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化的发生风险，保护心脑血管健康，降低心血管疾病的发病率。
3、增强记忆：鱼肉中的不饱和脂肪酸对大脑的发育和功能也具有重要意义，可以促进神经元的生长和连接，提高大脑的认知能力和记忆力，有助于预防老年痴呆等神经系统疾病。
适量食用鱼对健康有益，但如果对鱼类过敏或食用后出现不适，应及时就医。同时，饮食应多样化，以保证全面的营养摄入。
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