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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
八爪鱼具有补充营养、补血益气、补钙强骨、消肿排毒等多种功效与作用。
1.补充营养：八爪鱼含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2，以及钙、磷、铁、锌等微量元素，适量进食有利于补充营养，为机体提供能量。
能。
2.补血益气：中医认为八爪鱼性味甘温，具有活血通络、补血益气的功效。适量食用八爪鱼可以促进血液循环，改善贫血症状，恢复体力和精神。
3.补钙强骨：八爪鱼中含有丰富的钙质，有助于增加骨骼的密度，预防骨质疏松症。适合孕妇、儿童和老年人食用，有助于维持骨骼健康。
4.消肿排毒：八爪鱼中的多肽类物质具有抗病毒、抗肿瘤的作用。研究发现，这些多肽类物质可以增强人体的免疫力，对于抵抗各种病毒和癌细胞有很好的效果。
总的来说，八爪鱼是一种营养丰富、药用价值高的食材。适量食用八爪鱼，不仅可以满足人们的口腹之欲，还可以为身体提供必要的营养，对身体健康有很好的促进作用。
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