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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
胆道结石是指在胆囊或胆管内形成的固体结晶体，其主要成分为胆固醇、胆色素和钙盐等。但是，对于患有胆道结石的人，通常不可以吃。
猪蹄中的脂肪含量较高，如果摄入过多会增加胆囊的负担，加重病情。对于已经确诊为胆道结石的患者，应该避免食用过多的高脂肪食物，包括猪蹄在内的动物内脏、肥肉等都应该尽量少吃或者不吃。另外，猪蹄中含有一定量的胆固醇，而胆固醇是导致胆道结石形成的主要原因之一，所以不可以吃。
建议患者以清淡易消化的食物为主，并且要及时到医院就诊，采取科学规范的治疗。
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胆道结石怎样处理
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胆道结石治疗方法
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