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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
胆囊炎是指胆囊发炎的疾病，通常由于胆石或感染引起。患者可能会出现右上腹疼痛、恶心、呕吐等症状。对于胆囊炎患者来说，喝牛奶是否合适需要根据个体情况来定夺。如果没有乳糖不耐症并且没有胆囊结石或胆固醇结晶，能适量喝牛奶。但是如果存在上述情况，则不能。
1.能：一般来说，在胆囊炎发作期间，医生会建议患者忌口，减少进食高脂肪、高糖、高胆固醇食物以及刺激性食物，因为这些食物会刺激胆囊，增加胆囊内的压力，加重炎症和疼痛。而牛奶是一种营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。本身并不属于高脂肪、高糖的食物，因此在适量的情况下，胆囊炎患者是可以喝牛奶的。
2.不能：有些胆囊炎患者也有乳糖不耐症的情况，这可能会导致喝牛奶后出现腹胀、腹泻等消化不良的症状。因此，如果患者有乳糖不耐症的情况，最好避免喝牛奶或选择低乳糖的牛奶。另外，有些胆囊炎患者还伴有胆囊结石或胆固醇结晶的情况，这种情况下，牛奶中的钙离子与胆囊内的胆固醇结晶可能发生结合，影响结石的排出，导致加重炎症和疼痛。因此这种情况建议患者避免喝牛奶。
如果喝牛奶后出现不适的症状，应该立即停止喝牛奶，并咨询医生的意见。
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