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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
不宜吃芹菜的人群包括孕妇、哮喘患者、肾炎患者、凝血功能障碍者等。
1.孕妇：孕妇在怀孕期间要特别小心饮食，因为某些食物可能对胎儿有害。芹菜中含有一种叫做巴克胡萝卜素的物质，如果孕妇摄入过多，可能会导致胎儿畸形。因此，孕妇最好避免食用芹菜或者限量食用。
2.哮喘患者：芹菜中含有大量的精油，这些精油可能会刺激呼吸道，加重哮喘症状，使哮喘患者的病情加重。因此，哮喘患者最好避免食用芹菜，以免引发不良反应。
3.肾炎患者：芹菜中含有较高的草酸，摄入过多可能会加重肾脏负担，加剧肾炎症状。此外，芹菜中的草酸还可能形成草酸结石，对肾脏造成损害。因此，肾炎患者应慎重食用芹菜，最好在医生指导下控制摄入量。
4.凝血功能障碍者：芹菜中含有的维生素K可能会促进血液凝固，对于凝血功能异常的人群，摄入过多的维生素K可能会导致血液过于凝结，增加血栓风险。因此，凝血功能障碍者应该限制芹菜的摄入量，以免影响健康。
对于大部分人来说，适量的芹菜是有益的，但对于特定人群来说，摄入量需要控制在合适范围内，避免过量摄入导致不良反应。
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