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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
巴浪鱼一般指竹荚鱼,是鲈形目鲹科竹荚鱼属鱼类,含有丰富的营养成分,具有以下功效和作用:
首先,竹荚鱼富含蛋白质,易于消化吸收,对于儿童、老人和体弱者来说,是一种很好的营养补充来源。
其次,竹荚鱼含有丰富的维生素A,对保护视力、促进生长发育、增强免疫力等方面都有重要作用。特别是对于儿童,维生素A的摄入对于预防夜盲症和促进骨骼发育有一定作用。
此外,竹荚鱼还含有丰富的矿物质,如钙、磷、铁、锌等,对维持人体正常的生理功能具有重要作用。例如,钙和磷是构成骨骼和牙齿的重要成分,铁是制造血红蛋白的重要原料,锌则对于提高免疫力、促进生长发育等方面都有重要作用。
最后,竹荚鱼具有一定的药用价值,对身体虚弱、食欲不振、气血不足的患者可以起到一定的调理作用。
适量食用竹荚鱼不仅可以补充人体所需的各种营养素,还可以提高免疫力、促进生长发育、改善视力等。但是,由于竹荚鱼属于海鲜类食物,可能会引起过敏反应,因此在食用时需要注意。
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