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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
吃了过期两年的巧克力，可能会有以下危害：
1.质量下降：巧克力在长时间保存后，可能会出现外观发霉、变质或是出现油脂分离等情况，这些会导致巧克力口感变差，甚至带来异味，影响食用体验。
2.营养价值减少：巧克力中的抗氧化物质可能会因为长时间保存而减少，失去部分营养价值。
3.食用安全性降低：过期的巧克力可能会因为微生物感染而导致细菌或霉菌滋生，这些微生物会产生有害物质，食用后可能引起腹泻、呕吐、肠胃不适等症状，严重的话甚至会引发食物中毒。
4.过敏反应：某些人对巧克力中的成分容易产生过敏反应，如过敏性哮喘、食物过敏等。过期的巧克力可能使这些过敏反应加剧，导致患者出现皮肤红肿、呼吸急促等症状。
因此，建议避免食用过期两年的巧克力，选择新鲜的巧克力，确保食品的质量和安全性。
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