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乔贵宾 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 胸外科
吃维生素保健是很多人每天要做的事情，我看很多朋友每天都会吃维生素片来做身体的保健。当然，对于人体来说，维生素的摄入是必须的，人体摄入足够的维生素才能保持身体正常的功能运转，对健康是非常有好处的。
但是，无论是什么东西都是物极必反，都是要讲究一个平衡，如果过量摄取维生素的话会不会有害，也是非常值得关注的。前段时间在国际著名的一个杂志叫《临床肿瘤学杂志》，这个杂志发表了一个人群学的研究。他们对几万人进行观察，发现有些人特别注重健康，就会进食大量的维生素。
特别是补充的维生素b含量非常高，经过长期的观察以后发现，如果长期大量地吃了维生素B的这个补充片，得癌症的几率会增加，而得肺癌的几率增加了一倍。就是如果每天吃大量的维生素b，经过了十年的观察以后，发现比不吃维生素B的人发生肺癌的风险要高一倍。尤其是对于抽烟的人，风险会增加三到四倍，因为有些人抽烟是戒不了烟的，吃点维生素来预防癌症恰恰相反。如果又抽烟又补充了大量的维生素b，那么造成肺癌的风险会增加了三到四倍。
所以这个研究就告诉我们，其实如果人要是正常的饮食，平时就能摄取正常的肉、蛋、海鲜、新鲜的蔬菜，维生素的摄入量是足够的，不需要过度的去吃维生素进行补充。如果吃多了效果恰恰相反，所以只要在不缺维生素的正常情况下，就不需要过度补充维生素。
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