肾炎患者的饮食调节中，对黑糖的摄入需要谨慎考虑，可以适量食用黑糖，但是要注意以下几点：
1.控制摄入量：黑糖虽然相对于普通白糖来说，含有一些微量元素，但仍然是一种糖类食物，所以肾炎患者应该控制黑糖的摄入量，以免增加血糖负担。
2.注意血糖控制：黑糖虽然相对于白糖糖分吸收较慢，但仍可能引起血糖波动。对于患有糖尿病并合并肾炎的患者来说，食用黑糖前需咨询医生，进行个体化的血糖控制。
3.避免过度消耗：黑糖中含有一些矿物质，如铁、锌、钙等，对人体有一定的补益作用，但肾炎患者要注意避免过度消耗这些矿物质。因为肾脏受损时，对这些矿物质的代谢能力可能减弱，大量摄入可能会给肾脏带来额外负担，加重病情。
总之，肾炎患者可以适量食用黑糖，但要遵循医生或营养师的建议。
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