全部导航

您的位置:首页 > 营养科

甲鱼的营养价值和药用价值

来源:医联媒体

甲鱼的营养价值主要有可为人体补充钙、补充磷、补充叶酸、补充不饱和脂肪酸、补充蛋白质等。其药用价值有降压降脂、防治贫血、提高人体免疫功能、养颜护肤、健脑益智等。

1、营养价值

(1)补充钙:甲鱼中含钙量丰富,适当食用有助于维持人体牙齿与骨骼的健康,有利于青少年骨骼的发育,并可对中老年人骨质疏松的预防有一定作用。

(2)补充磷:甲鱼中富含磷,对人体骨骼和牙齿的钙化有促进作用,对预防小儿软骨病、佝偻等有一定好处。

(3)补充叶酸:甲鱼里的叶酸含量也比较丰富,适当摄入甲鱼,有利于叶酸的补充,有利于机体细胞的生长和繁殖。

(4)补充不饱和脂肪酸:甲鱼中不饱和脂肪酸含量比较高,其作为人体比较重要的膳食脂肪酸,有一定预防血栓、调节血脂等作用。

(5)补充蛋白质:甲鱼中富含蛋白质,可为人体补充蛋白质,补充身体所需要的能量。

2、药用价值

(1)降压降脂:甲鱼中亚油酸的含量比较高,可减少患者胆固醇的沉积,对动脉粥样硬化的预防有一定作用。适当吃甲鱼,有利于净化血液,可起到降压降脂的作用。

(2)防治贫血:甲鱼中铁元素含量丰富,有利于血红蛋白的合成,对改善造血系统的功能有相应作用,对防止贫血可起到一定程度的作用。

(3)提高人体免疫功能:甲鱼富含维生素A、维生素E、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、胶原蛋白、微量元素等多种营养成分,适当摄入有利于提高人体免疫功能。

(4)养颜护肤:甲鱼甲壳中可制成龟板胶,可为人体补充氨基酸、胶原蛋白等物质,有一定养眼护肤的作用。

(5)健脑益智:甲鱼中DHA、EPA等脂肪酸的含量比较丰富,可促进脑细胞的生长发育。

日常注意摄入需适量,避免摄入过量造成身体不适;若因为食用过多出现不适症状,应该及时前往医院消化内科检查和治疗。

相关医生 更多»
代利

代利 住院医师

天津市北辰医院 营养科

擅长:代谢性疾病患者的...

孙文广

孙文广 主任医师

上海交通大学医学院附属国际和平妇幼保健院 营养科

擅长:1.孕期和产后医...

郑军

郑军 副主任医师

宜昌市第一人民医院 临床营养科

擅长:,擅长危重症、慢...

黄清卿

黄清卿 主治医师

重庆市肿瘤医院 营养科

擅长:主要从事肿瘤营养...

王稳

王稳 副主任医师

宜昌市第一人民医院 内分泌科

擅长:对各种内分泌代谢...

丁宗晃

丁宗晃 副主任医师

宜昌市第一人民医院 皮肤科

擅长:主要从事皮肤病理...

黄南清

黄南清 副主任医师

中山市小榄人民医院 心血管内科

擅长:擅长高血压,急慢...

周培雯

周培雯 住院医师

中山市小榄人民医院 内分泌科

擅长:擅长糖尿病、甲状...

李其云

李其云 主任医师 教授

江西省肿瘤医院 腹部肿瘤外科一病区

擅长:熟练掌握普外科疾...

贺小柏

贺小柏 主任医师

江西省肿瘤医院 头颈部肿瘤外科一病区

擅长:擅长头颈部肿瘤(...

邵冰峰

邵冰峰 主任医师

南通市肿瘤医院 肿瘤外科

擅长:长期从事肿瘤普外...

陈铁

陈铁 副主任医师

南通市肿瘤医院 肿瘤外科

擅长:致力于胃肠肿瘤微...

相关文章
怎样避孕最安全

怎样避孕最安全

对于还不打算生育但是有性生活的妇女,避孕是日常中最重要的生活内容。一旦避孕失败,精子与卵细胞成功结合受孕,损失的不仅仅是没有出生的胎儿还有女性的身体。虽然目前的人流手术越来越先进,给人流的女性的痛苦也... 详细»

怀孕35天怎么打掉最安全

怀孕35天怎么打掉最安全

怀孕即妊娠,并不存在妊娠35天怎么打掉最安全的说法。妊娠35天如果无生育的意愿,可以通过药物流产、人工流产术的方法终止妊娠。1、药物流产药物流产是通过药物的方法终止妊娠,常见的用药为米非司酮加前列腺素... 详细»

怎么减肥最有效最快最安全

怎么减肥最有效最快最安全

没有最有效最快最安全的说法,减肥建议通常有改善饮食、增加运动、规律作息等方法可以起到好的效果。1、改善饮食:减肥期间需要注意改善饮食,避免吃高脂肪、高热量、高糖分的食物,多吃新鲜的蔬菜和水果,可抑制人... 详细»

降心率最安全的药

降心率最安全的药

心脏是人体内最重要的器官之一,往往可以维持一定节律的跳动,在临床上被称为心率。然而部分群体的心脏跳动频率和节律可能会出现异常的情况,被称为心律失常,一般与遗传因素和后天获得性因素有关。在临床上,心律失... 详细»

感冒咳嗽可以吃甲鱼吗

感冒咳嗽可以吃甲鱼吗

在感冒期间有咳嗽的病症表现,尽量不要吃甲鱼。甲鱼是比较油腻的食物,而且甲鱼是热性的食物,吃了甲鱼之后容易上火,还会引起身体发热,也有可能会引起消化不良,反而会影响到感冒的治疗。所以在感冒咳嗽期间,不适... 详细»

医联媒体特约专家 在线咨询
相关问答

怎么最人流最安全

高珊
高珊 副主任医师 中日友好医院

答:选择大型的三甲医院做人流最为安全,另外做人流之前也要做好术前检查,并且要调理好身体状态...

避孕药怎么吃最安全? A:如果是紧急避孕药的话,那么一般建议可以在同房之前服用会有比较好的效果,但是由于每个女性的身体素质不同...

怎么减肥最安全 A:你好,减肥是不能够用任何减肥产品的,打减肥针,吃减肥产品的话,它的副作用非常的大,身体难以承受,并且...

怎么避孕最安全? A:如果你短时间之内没有要孩子打算,那么你可以到医院配合医生带宫内节育器,这种避孕方法是比较好的,而且对...

怎么打胎最安全? A:怀孕40多天可以做B超,看到胎心胎芽。如果不想要孩子想做流产的话先做B超,确定宫内怀孕。然后再选择药...

甲鱼软坚膏
甲鱼软坚膏 北京同仁堂股份有...

功效主治:本品用于瘀血阻络引起的癥瘕痞块,经闭不通...

全甲鱼胶囊
全甲鱼胶囊 扬州诺瑞药业有限...

功效主治:滋补肝肾,养阴生血。用于头晕目眩,耳鸣目...

注射用长春西汀
注射用长春西汀 广东黄海瑞昇药业...

功效主治:本品适用于改善脑梗塞后遗症、脑出血后遗症...

胆黄片
胆黄片 贵州益佰制药股份...

功效主治:本品清热解毒.祛痰消瘰.用于阴虚痰火凝结...

胆茶碱
胆茶碱 湖南尔康制药股份...

功效主治:本品用于支气管哮喘,也用于心源性哮喘。

体重指数
体重指数

体重指数,即身体质量指数(BMI),又称...

维生素D三项
维生素D三项

维生素D是脂溶性维生素,其中最重要的是维...

视黄醇结合蛋白
视黄醇结合蛋白

视黄醇结合蛋白(rdtinal-bind...

超声骨密度检查
超声骨密度检查

骨密度全称为骨骼矿物质密度(BMD),是...

血清镁
血清镁

血清镁又称血清镁检查,属于血液生化检查中...