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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
南瓜是一种营养丰富的食物，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。多食用南瓜有很多好处，包括：
1.保护胃黏膜：南瓜中含有丰富的果胶，这种纤维素能够保护胃壁免受胃酸的侵蚀，促进溃疡愈合。
2.帮助降血糖：南瓜中含有一种叫做铬的元素，这种微量元素能够促进胰岛素分泌，帮助控制血糖水平。
3.改善睡眠：南瓜中含有一种叫做色氨酸的物质，这种氨基酸能够帮助人体合成褪黑素，从而改善睡眠质量。
4.降低胆固醇：南瓜中的膳食纤维能够吸附肠道内的胆固醇，从而降低血液中的胆固醇水平。
5.增强免疫力：南瓜中含有丰富的维生素C和锌元素，这两种营养素都能够增强人体的免疫力，提高抵抗疾病的能力。
如有疑问，建议咨询营养师或专业的医生。
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