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尤长宣 主任医师 南方医科大学南方医院 肿瘤科门诊
放化疗期间是可以适量食用海参的。但需要注意海参属于温补食物，体质偏热的患者应适量食用。
化疗期间的饮食对于患者的康复非常重要，海参是一种富含营养的海产品，含有丰富的蛋白质、微量元素和多种维生素，并被认为具有滋补身体的功效，海参中含有多种微量元素和维生素，如铁、锌、硒等，可以补充营养，在放化疗过程中，患者往往会出现气血不足的症状，如面色苍白、乏力等。此时适当食用海参可以起到益气养血的作用，有助于改善这些症状。
海参中的黏液质具有保护胃黏膜的作用，可以减轻这些副作用的发生。
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