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闫振文 副主任医师 副教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经科
老年痴呆一般指阿尔茨海默病。阿尔茨海默病一般可以吃香菜，但有一些特殊患者，一般不建议吃香菜。
1.吃：阿尔茨海默病是一种随着年龄增长而逐渐发展的病症，患者会出现认知能力下降、记忆力减退、情绪不稳定等症状。而香菜作为一种常见的调味品，香菜本身富含维生素C、胡萝卜素等对人体有益的营养成分，这些成分可以对人体的免疫系统有一定的促进作用，有助于保持身体健康。一些研究也表明，香菜中的一些化学物质可能对脑部功能有一定的影响，有助于增强人的学习和记忆能力。因此，适量的食用香菜对阿尔茨海默病患者可能是有益的。
2.不吃：对于一些阿尔茨海默病患者来说，身体可能对一些食物过敏或不耐受，包括香菜。在食用香菜之前，需要进行过敏测试或咨询专业医生的意见，以确保身体能够接受香菜的食用。一些老年痴呆患者可能有消化不良或胃肠道问题，食用香菜可能会加重这些问题，因此需要注意控制食用量。
由于每个人的身体状况不同，所以在食用香菜之前最好咨询医生的意见。
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