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刘光伟 主任医师 河南中医药大学第一附属医院 脾胃肝胆科
咳嗽是呼吸道常见的一种症状，是因为气管、胸膜受炎症、异物或其他物质的刺激所引起的。银耳汤是一道美味可口又养生的甜点。将白银耳泡软后清洗干净，再把他撕成一小朵后，沥干水。把白银耳、冰糖以及百合等材料放入锅中加入适量的水中火炖煮约20分钟后转小火煮10分钟即可。银耳汤没有止咳的功效，咳嗽通常是呼吸道所引起的疾病，但是咳嗽期间是可以食用银耳汤。
银耳汤的作用
1、成长发育。银耳汤里的维生素D含量较高，能够促进人体对钙能量的吸收，防止钙的流失，促进人体骨骼的生长发育。
2、银耳汤可以帮助抗肿瘤。银耳汤里含有多种酸性多糖类的物质，能够帮助调动淋巴细胞，以及增强白细胞的吞噬能力，增强人体的免疫力。
3、银耳汤具有美容养颜的作用。银耳汤含有丰富的蛋白质、多种蛋白质以及植物性胶质，可以滋养皮肤的同时，还对祛斑具有一定的效果。
咳嗽患者特别注意
1、在咳嗽期间，建议患者不要剧烈运动，运动要适量，以免造成感冒等其他不良现象。
2、咳嗽患者要特别注意饮食，冰冻、油炸、腌制的食物尽量少食用，以清淡饮食为主。
3、咳嗽患者不要随意加减衣服，以免着凉，加重症状。
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感冒是可以吃银耳汤的。感冒吃银耳汤，对于病情的恢复是有效果的。银耳这种食物营养价值是比较高的，适当的吃一些银耳对于患者的身体健康是有利的，包括感冒的时候也是可以吃银耳汤的。感冒的患者在饮食方面需要注意... 详细»
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