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潘琪 主任医师 教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经外科
短暂性脑缺血是由于大脑供血不足引起的一种短暂性脑功能障碍，通常在几分钟到几小时内会自行恢复。在治疗短暂性脑缺血的过程中，饮食是非常重要的一部分，患者的饮食禁忌包括高脂肪食物、高盐食物、烟酒刺激性食物、高糖食物、高胆固醇食物等。
1.高脂肪食物：短暂性脑缺血患者应避免摄入过多的高脂肪食物，包括油炸食品、动物内脏、肥肉等。高脂肪的食物会增加血液黏稠度，加重动脉粥样硬化，从而加重脑血管阻塞的情况。
2.高盐食物：摄入过多的盐会导致血压升高，增加心血管负担，进一步加重脑血管的病变，患者应尽量避免食用过咸的食物。
3.烟酒刺激性食物：短暂性脑缺血患者需避免摄入过多的烟酒刺激性食物，如辣椒、酒精、咖啡因等，这些食物会刺激神经系统，加重血管的收缩，增加血管的阻塞风险。
4.高糖食物：摄入过多的高糖食物会导致血糖升高，进而加重糖尿病的病情，增加脑血管的损伤和阻塞的可能性，患者需要避免食用过多的含糖食物。
5.高胆固醇食物：含有较高胆固醇的食物如蛋黄、动物内脏等，会导致动脉粥样硬化，加重脑血管阻塞的情况，患者需避免摄入过多的这类食物。
短暂性脑缺血患者在日常饮食中多摄入富含膳食纤维、维生素和矿物质的食物，有助于预防脑血管病变的发生，维护脑血管系统的健康。
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