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李顺荣 副主任医师 讲师 中山大学孙逸仙纪念医院 乳腺外科
乳腺癌患者在饮食方面需要格外注意，因为饮食对疾病的治疗和预防有着重要的作用，所以乳腺癌患者一般可以吃肉。
肉类是蛋白质、铁、锌和维生素B12的重要来源，含有高脂肪和胆固醇。对于乳腺癌患者，适量的蛋白质摄入有助于保持肌肉质量和免疫功能。可以适量摄入低脂肪的肉类，如鸡肉和鱼肉，这些肉类含有丰富的优质蛋白质，可以满足身体的营养需求，同时不会增加过多的脂肪摄入。此外，鱼类也含有丰富的欧米茄-3脂肪酸，有助于降低患者的心血管疾病风险。但是应尽量减少红肉的摄入，如牛肉、羊肉、猪肉等，以及选择清蒸、煮、烤或者炖的方式，减少油炸、煎炸等高脂肪烹饪方法，以减少额外的脂肪摄入。
乳腺癌患者不需要完全禁止肉类的摄入，但需要注意适量，以及结合医生的指导进行治疗，也有助于改善症状。
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