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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
海藻糖含大多数是含碘的，碘是人体中重要的微量元素，对于维持甲状腺功能正常、促进正常的新陈代谢过程和脑部的功能起着重要的调节作用，碘缺乏会引起甲状腺肿大、甲状腺功能减退甚至是甲状腺肿瘤，摄入足够的碘对于人体健康至关重要。
海藻糖中的碘含量与所使用的原料和制备工艺有关，一般红藻类海藻糖中的碘含量相对较高，而其他海藻制备的海藻糖中的碘含量相对较低，一般每克海藻糖中含有约0.0025毫克的碘。海藻糖作为一种食品添加剂，通常用于增加食品的甜味、稠度及保湿性。并且由于其天然来源及碘的含量，海藻糖也被认为有助于促进人体的新陈代谢和促进健康。
海藻糖其碘的含量与所使用的原料和制备工艺有关，适量的海藻糖摄入可以为人体提供有效的碘补充，但为了获得足够的碘，还需要通过多样化饮食来获取。
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海藻糖婴儿可以吃吗
婴儿通常不可以吃海藻糖。海藻糖是一种非还原性双糖，在应激条件下能够保护细胞结构免受损害，从而维持生命过程。尽管海藻糖具有这种保护作用，但由于婴儿的肠道系统和代谢功能尚未完全发育，对外界物质的吸收和代谢... 详细»
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虾含碘吗
虾属于海鲜一类的食物，这类食物往往含碘量较高。碘是一种能够使甲状腺功能维持正常的重要元素，人体在缺碘时就容易患上甲状腺肿大，因此碘化物可以有效预防甲状腺肿大。但甲状腺结节患者吃含碘食物反而会使病情加重... 详细»
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