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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
炒浮小麦是指将小麦在炒锅中加热炒制后制成的食物，具有补益脾胃、安神定志、利尿消肿等功效与作用。
1.补益脾胃：炒浮小麦具有温中补益、健脾开胃的作用。可以增强脾胃功能，促进消化吸收，对于脾胃虚弱、食欲不振、腹胀便溏等症状有一定的缓解作用。
2.安神定志：炒浮小麦还具有安神定志的作用。可以调节神经系统，舒缓紧张情绪，改善睡眠质量，对于失眠、多梦、焦虑等症状有一定的缓解作用。
3.利尿消肿：炒浮小麦还具有一定的利尿消肿作用。可以促进尿液排出，减轻水肿症状，对于尿路感染、肾炎、水肿等疾病有一定的辅助治疗作用。
需要注意的是，炒浮小麦虽然具有多种功效与作用，但并非适用于所有人群。对于孕妇、哺乳期妇女、小儿等特殊人群，应在医生指导下使用。此外，炒浮小麦也不宜过量食用，以免引起不良反应。
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