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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
蜂胶软胶囊过期后不建议食用。虽然蜂胶本身具有一定的抗菌、抗炎和免疫调节作用，但是过期后其药效会逐渐降低，甚至可能产生有害物质。
首先，过期的蜂胶可能会失去原有的药效。蜂胶中含有丰富的黄酮类化合物、酚酸类化合物等活性成分，这些成分对身体有一定的保健作用。但是，随着时间的推移，这些成分会逐渐分解或氧化，导致其药效降低或失效。因此，如果蜂胶软胶囊已经过期，即使没有出现明显的变质现象，也不建议继续食用。其次，过期的蜂胶可能会产生有害物质。蜂胶中含有一些挥发性有机物和重金属元素等有害物质，这些物质在一定条件下可能会对人体造成危害。例如，挥发性有机物可能会引起头痛、头晕、恶心等症状；重金属元素则可能会对肝脏、肾脏等器官造成损害。因此，为了保障身体健康，我们应该避免食用过期的蜂胶软胶囊。
最后，需要注意的是，不同品牌的蜂胶软胶囊保质期可能有所不同。一般来说，正规厂家生产的蜂胶软胶囊保质期为2-3年左右。如果购买的蜂胶软胶囊已经超过了保质期，建议不要食用。同时，在购买蜂胶软胶囊时也要注意选择正规渠道购买，以确保产品的质量和安全性。
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