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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
花椒中的黑籽是花椒树果实内部的种子，也称花椒籽。花椒籽具有多种功效，包括药用、美容和抗炎镇痛等作用。以下是花椒中黑籽的具体功效：
首先，花椒籽具有药用的功效。花椒籽中含有丰富的挥发油，其中主要成分为芳樟醚和杀菌素，具有抗菌、杀菌、驱虫、止痒等功效。因此在中医药中一些处方会加入花椒籽来治疗疾病，例如治疗消化不良、胃痛、腹泻等消化系统疾病。同时，花椒籽中含有一种名为花椒碱物质，对于关节炎、牙痛等疾病有一定的缓解效果。
其次，花椒籽具有美容的功效。花椒籽还有轻微的刺激性，可以促进皮肤微循环，增加皮肤的光泽和弹性，有利于改善皮肤质地和减轻皱纹。
总的来说，花椒籽具有美容和抗炎镇痛的功效，不仅可以增加菜品的口感和香气，还可以在一定程度上对人体健康产生积极的影响。但在使用过程中，需要根据自身情况来合理使用，并避免出现不良反应。
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