马蹄，又称荸荠、水栗等，是一种常见的食材和药材。它不仅口感鲜美，营养丰富，而且具有多种药用价值。以下是马蹄的功效和作用：
1.利尿消肿：马蹄含有丰富的钾元素，能够帮助人体排出多余的水分，从而起到利尿消肿的作用。对于水肿型肥胖、高血压、肾炎等疾病有一定的辅助治疗作用。
2.清热解毒：马蹄性寒，具有清热解毒的作用。对于热病发热、口舌生疮、咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用。
3.保护肝脏：马蹄中的荸荠素能够保护肝脏，对于肝炎、肝硬化等肝脏疾病有一定的辅助治疗作用。
总之，马蹄具有多种药用价值，适量食用对身体有很多益处。但是，马蹄性寒，脾胃虚寒、腹泻者不宜食用过多。
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