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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
糖尿病患者可以适量食用地瓜干，地瓜干是将甘薯去皮切片后晒干而成，口感香甜，富含维生素和矿物质，是一种健康的零食。
地瓜干富含膳食纤维和维生素，对于糖尿病患者而言，膳食纤维有助于控制血糖和血脂，维生素对于维持身体的正常代谢也是必不可少的。因此，适量食用地瓜干可以为糖尿病患者提供一定的营养支持，但是要注意控制食用量，避免摄入过多的淀粉和碳水化合物。
总之，糖尿病患者可以适量食用地瓜干，但需要注意控制食用量。同时，糖尿病患者在饮食上要有选择地摄入多种营养食物，保证全面均衡的营养摄入，有助于控制血糖和维持身体的健康。最好在医生或营养师的指导下进行饮食计划，以便更加科学合理地安排饮食。
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