上火也被称为热气，属于中医热证范畴。在中医的观念中人体如果内火旺盛、阴阳失衡就会出现上火的体征，其中火是用于形容体内某些热性症状。一般情况下，火可以分为两大类型，分别是实火和虚火，实火多由于火热之邪内侵或过食辛辣引起，而虚火的由于精神过度刺激以及腑脏功能失调导致。
什么食物可以败火
1、一般情况下，上火者的表现症状轻重不一，存在着一定的个体差异。部分上火者可能会出现尿黄、咽喉痛、牙痛、眼睛红肿等不适症状，往往与经常熬夜过度、过食辛辣食物、生活工作压力大等因素有关。除此之外，在高温、闷热以及缺水的环境下也可能会出现中暑、发热甚至昏迷等外感火热症，需要及时进行人为干预。
2、一旦出现上火的相关症状就应该进行败火调理，平时可以多食用具有清热解毒功效的食物，比如竹笋、番茄、豆腐、芹菜以及绿豆等等。除此之外，上火者还可以食用滋阴降火类食物，比如海带、紫菜、猪血、猪肝、银耳、乌鸡以及南瓜等等，有助于改善阴虚火旺、潮红盗汗、夜不能寐以及五心烦热等病症。在日常生活中，上火者还要调整饮食和作息习惯，按时睡觉，减少摄入辛辣刺激、油炸以及油腻的食物。
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