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王晓彦 主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院 皮肤科
胶原蛋白是一种生物高分子，是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%，某些生物体甚至高达80%以上。胶原蛋白吃了，通常对皮肤有明显效果。
随着年龄的增长，人体合成胶原蛋白的能力逐渐下降，导致皮肤中的胶原蛋白含量减少，从而出现皮肤松弛、皱纹增多等问题。补充胶原蛋白是一种有效的美容方法。以内胶原蛋白是皮肤的主要成分之一，补充胶原蛋白可以增加皮肤的水分含量，提高皮肤的弹性和紧致度，从而减少皱纹和细纹的出现。此外，胶原蛋白还可以促进皮肤细胞的新陈代谢，加速黑色素的排出，使皮肤更加白皙、光滑。
胶原蛋白的美容效果需要长期坚持才能显现，并且多喝水、多吃蔬菜水果、避免熬夜等。如果吃后出现身体不适，要立即停止，并前往医院就诊。
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