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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
红薯糖是红薯清洗干净后，制作成为淀粉然后浓缩而制成的一种饴糖。其作用和功效包括：
1.润肠通便：红薯糖中的膳食纤维能够刺激肠胃蠕动，增加粪便体积，软化粪便，从而有助于预防便秘和改善排便困难的情况。此外，还有助于维护肠道菌群的平衡，促进有益菌的生长，抑制有害菌的繁殖，对保护肠道健康具有重要作用。
2.缓解疲劳：红薯糖中含有丰富的碳水化合物，其能够迅速转化为能量，为身体提供所需的能量支持。对于体力劳动或剧烈运动后的人来说，适当食用红薯糖可以快速恢复体力，缓解疲劳感。
需要注意，虽然红薯糖具有一定的营养价值和保健作用，但也不能过量食用。过量食用可能会导致糖分摄入过多，增加身体负担和患病风险。因此，在食用红薯糖时应适量为宜。
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