西兰花，俗称青花菜，又称花椰菜，原产意大利，是常见的一种通体绿色的蔬菜，因其里面富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和其他的矿物质元素，被广泛的应用在宝宝的辅食中。又因西兰花颜色太过单调，所以通常还会搭配其他食物一起制作辅食。
宝宝吃西兰花有哪些好处
1、西兰花中含有蛋白质，维生素以及膳食纤维，并且含有多种矿物质元素，这些都可以促进宝宝的成长发育，每周食用一次西兰花，可以有效的提高宝宝的抵抗能力。
2、西兰花中富含丰富的维生素C，宝宝经常吃可以促进骨骼的发育和牙齿的生长，还可以保护视力，提高记忆力完善大脑发育。
3、经常食用西兰花可以起到防癌、软化血管的作用，而且西兰花引起宝宝过敏的可能性很小，可以放心食用。
西兰花可以搭配什么做辅食
1、西兰花搭配土豆做成西兰花土豆泥，土豆很好的补充了西兰花中缺乏的营养物质，且西兰花土豆泥的外观很好看，可以吊起宝宝的食欲性。
2、将西兰花剁成小粒搭配鸡蛋做成西兰花鸡蛋羹好看又美味，且鸡蛋羹软烂，就算宝宝的牙齿发育还不完全也可以放心食用。
3、西兰花搭配肉食，肉食中富含丰富的铁元素，搭配西兰花可以更好的为宝宝的成长发育提供营养。
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