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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
海鲜是一种营养丰富的食物,但对于胆结石患者来说,是否可以吃海鲜取决于个体情况和医生的建议。
海鲜中含有丰富的不饱和脂肪酸和高蛋白质,这些营养成分对人体健康有很多好处。对于胆结石患者来说,海鲜中的脂肪含量较高,摄入过多可能会导致胆囊收缩,诱发胆绞痛。海鲜中的胆固醇也较高,过多摄入会增加胆结石的形成风险。胆结石患者食用海鲜需要谨慎,尽量控制摄入量。
对于胆结石患者来说,海鲜中的嘌呤含量相对较高,尤其是对于患有痛风的患者来说,摄入过多的嘌呤会导致痛风发作,加重患者的病情。胆结石患者在食用海鲜时需要注意不要摄入过多的嘌呤,特别是对于患有痛风的胆结石患者来说,最好避免食用高嘌呤食物。
海鲜中常含有寄生虫和细菌,对于胆结石患者来说,食用不新鲜、没有经过充分烹饪的海鲜可能会引发食物中毒等问题,在选择海鲜时要选择新鲜可靠的食材,并且充分烹饪,确保食材安全。
胆结石患者在食用海鲜时应谨慎。建议在医生的指导下选择低胆固醇、低嘌呤的海鲜品种,并控制摄入量。同时,保持均衡的饮食结构,多吃蔬菜水果,少吃油腻、高脂肪食物,以降低胆结石的风险。如有疑虑或出现不适症状,应及时就诊并遵循医生的建议。
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胆结石确定胆结石,胆结石很大
胆结石很大可能是不良饮食习惯、身体肥胖、遗传因素、胆囊炎、胆管炎等原因引起,可以遵医嘱选择一般治疗、药物治疗,手术治疗等。1、不良饮食习惯:经常吃高钙和高胆固醇食物,可能会影响身体代谢,引发胆结石,需... 详细»
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查出胆结石,要做胆结石手术
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胆结石胆管结石
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