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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
类风湿病人没有绝对禁忌的食物，但有些食物可能会加重症状，需要注意以下几点：
- 高嘌呤食物：类风湿病人常伴有血尿酸升高，应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等，以免加重关节疼痛。
- 高脂肪食物：高脂肪食物会产生酮体、酸类等代谢产物，这些物质会刺激关节，加重炎症反应。因此，应少吃或不吃油炸食品、肥肉、奶油等。
- 刺激性食物：辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜、大蒜等，可能会加重关节疼痛和炎症，应尽量避免食用。
- 甜食：甜食中的糖分容易导致肥胖，而肥胖是类风湿关节炎的危险因素之一。此外，甜食还可能会影响免疫系统的功能，加重炎症反应。
- 过酸、过咸食物：过酸、过咸的食物会使体内酸碱度失衡，加重关节疼痛和肿胀。应少吃酸菜、咸鱼、咸菜等。
需要注意的是，饮食调整只是类风湿关节炎综合治疗的一部分，病人还需要遵循医生的建议，进行规范的治疗和康复训练，以控制病情，提高生活质量。
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